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Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante
4.1 12 avaliações
Preparação 25min
Total 4h 10min
4 copos
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Ingredientes

Crumble
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • farinha
    120 g
  • cacau em pó
    25 g
  • chili em pó
    ¼ c. chá de
    1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
  • açúcar
    60 g
  • gema de ovo
    1
Redução de frutos vermelhos
  • frutos vermelhos (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
    200 g
    200 g frutos vermelhos congelados, (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
  • açúcar
    50 g
  • vinho branco doce
    50 g
Montagem
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • açúcar em pó
    1 c. chá de
  • Drageias coloridas (opcional) em forma de coração, p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 copo

Sódio 26.3 mg
Proteína 6.5 g
Energia 2501 kJ / 597.8 kcal
Gordura 37 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 22.8 g
Hidratos de carbono 63.8 g

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