Bombons de chocolate com recheio de framboesa

Name: Bombons de chocolate com recheio de framboesa
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 unidades
Ingredients: 30 g açúcar; 15 g manteiga; 25 g doce de framboesa; 1 gema de ovo; ½ folha de gelatina; 1000 g água; 50 g vinagre; 175 g chocolate p/ culinária (70% cacau)

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Preparação 35min

Total 1h

15 unidades

Ingredientes

açúcar
30 g
manteiga
15 g
doce de framboesa
25 g
gema de ovo
1
folha de gelatina
½
água
1000 g
vinagre
50 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas
175 g