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Cream Puff Pastry (Choux Pastry)
4.6 17 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
18 pieces
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Ingredientes

  • water
    5 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    3 oz
  • sugar
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • all-purpose flour
    4 ½ oz
  • large eggs (2-2.5 oz ea.)
    3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 25.3 mg
Proteína 2.2 g
Energia 325.1 kJ / 77.7 kcal
Gordura 5 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 2.8 g
Hidratos de carbono 6 g

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