Peras en almíbar de naranja

Name: Peras en almíbar de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porciones
Ingredients: 240 g de jugo de naranja; 120 g de agua mineral gasificada; 60 g de Marsala, seco o dulce; 1 de rama de canela; 600 g de peras; 60 g de azúcar; 300 g de helado de vainilla

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Preparação 15min

Total 1h

3 porciones

Ingredientes

240 g de jugo de naranja recién exprimido,
aprox. 2 naranjas, más la ralladura de 1 naranja
120 g de agua mineral gasificada
60 g de Marsala, seco o dulce
1 de rama de canela

½ cdita de canela en polvo
600 g de peras 3 peras aproximadamente, cortadas por la mitad y sin el corazón
60 g de azúcar
300 g de helado de vainilla