Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 135 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 4 g

Energia 1090 kJ / 260 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

REPOSTERÍA 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Scones con mantequilla de frambuesa

25min

Madeleine de limón

1h

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Volcán de chocolate

20min

NY Cheesecake

1h

Ganache de chocolate

15min

Pastel de tres leches

3h

Babka de chocolate

3h

Panqué de vainilla

2h 40min

El mejor pastel de chocolate

1h

Festejo de zanahoria

2h 55min

Brownies

50min