Die Brühe

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Preparação 20min

Total 3h

1200 g

Ingredientes

Kalbsknochen (siehe Tipp)
200 g
200 g Gemüseabschnitte
Wacholderbeeren
5 g
Pimentkörner
5 g
Nelken
2
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Lorbeerblätter
2
Salz
20 g
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
400 g
400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)
Zwiebeln halbiert
120 g
Wasser
1200 g

Nutrição por 100 g

Energia 39 kcal / 164 kJ

Proteína 3 g

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1 g

Sódio 768 mg

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