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Inktvis "à Lagareiro"
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Preparação 15min
Total 1h 30min
6 portie
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Ingredientes

  • vastkokende aardappel klein, met schil
    1000 g
  • zout, grof
    100 g
  • water
    100 g
  • inktvis (ongeveer 1000 g), in grote stukken gesneden
    1
  • ui gehalveerd
    80 g
  • teentjes knoflook
    6
  • korianderbladeren, vers
    20 g
  • olijfolie
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 6994.2 mg
Proteína 37.8 g
Energia 2629.5 kJ / 628.5 kcal
Gordura 36.1 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 5.1 g
Hidratos de carbono 38.2 g

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