Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Nenhuma avaliação
Preparação 1h 25min
Total 1h 25min
6 portie
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1297.2 mg
Proteína 31.6 g
Energia 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Gordura 70.6 g
Fibra 10.7 g
Gordura saturada 28.4 g
Hidratos de carbono 54.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pre-workout Kokosrepen

Pre-workout Kokosrepen

Nenhuma avaliação

Speltbrood

Speltbrood

Nenhuma avaliação

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Nenhuma avaliação

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Nenhuma avaliação

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nenhuma avaliação

Fruit ijs

Fruit ijs

4.4(7)

5min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Nenhuma avaliação

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5(2)

3h 50min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

3.3(4)

1h 5min

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

5.0(1)

1h 30min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Nenhuma avaliação

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

Nenhuma avaliação