Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

3.5 37 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Bällchen

Sonnenblumenkerne
50 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Öl
10 g
Haferflocken, zart
60 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
255 g
Tomatenmark
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika de la Vera
1 TL
Thymian
1 TL
Senf, mittelscharf
2 TL

Kartoffelstampf

Wasser
500 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l) (siehe Tipp)
1 Würfel
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
800 g
Öl zum Braten
Sojadrink
250 g
Margarine in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat
3 Prisen

Vegane Rahmsauce

vegane Sahne
250 g
Sojasauce
15 g
Mehl
40 g
Piment, gemahlen
¼ - ½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen
Tomatenmark
1 TL
Senf
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1874.2 mg

Proteína 16.1 g

Energia 2921.3 kJ / 698.2 kcal

Gordura 33.8 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 18.4 g

Hidratos de carbono 85.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hin & Veggie! 35 Receitas
Alemanha

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Blumenkohl-Nudel-Auflauf mit Veggiehack

1h 10min

Vegane Bolognese

50min

Vegane „Käse“-Spätzle

1h

Vegane Gänsekeulen

1h 15min

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

35min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1h 40min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1h 20min

Veganer Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen und Vanillesauce

45min

Vegane Mac and Cheese

1h

Veganer Shepherd's Pie

1h 40min

Vegane Lasagne

1h 50min