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Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese
Preparação 20min
Total 1h 15min
6 Portionen
Ingredientes
Linsenbolognese
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Karotten in Stücken (2-3 cm)400 g
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gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
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rote Linsen, getrocknet200 g
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Wasser200 g
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Tomatenpüree90 g
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Salz1 TL
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Paprikapulver rosenscharf½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Zucker1 TL
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Majoran, frisch1 TL
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Basilikum, getrocknet1 ½ TL
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Zimt, gemahlen2 Prisen
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rote Peperoni mittelgross, Deckel abgetrennt und entkernt6
Füllung und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Salz1 TL
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Baguette
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Frischkäse glatt gerührt200 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
472 kcal /
1975 kJ
Proteína
18 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
60 g
Fibra
13.6 g
Gordura saturada
8.7 g
Sódio
869 mg
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