Doradentartar mit Vanille

Doradentartar mit Vanille

Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 Portionen

Ingredientes

  • Doradenfilets, entgrätet und gesäubert zuvor für 2-3 Stunden eingefroren (siehe "Tipp(s)")
    500 g
  • Schalotte
    50 g
  • Koriander, frisch
    8 Zweiglein
  • Zitronensaft
    40 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Vanilleschote Vanillemark entnommen
  • Avocado ausführlich in Würfeln
    1
  • Mango, reif in Würfeln
    1
  • Koriander, frisch entblättert
    4 Zweiglein
  • Fleur de Sel für den Abschluss
  • Olivenöl für den Abschluss

Nutrição por 1 Portion

Energia 726 kcal / 3037.5 kJ
Proteína 29.1 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 23.4 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 2 g
Sódio 244.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo