Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Kalbsragout im Brotlaib
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 6h 30min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • starkes Mehl
    50 g
  • Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
    800 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Koriander, frisch abgezupft
    10 g
  • Petersilie, frisch abgezupft
    10 g
  • Basilikum, frisch abgezupft
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Zwiebel in Spalten
    500 g
    500 g rote Zwiebel, in Spalten
  • weiβer Rum
    40 g
    40 g Brandy
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    150 g
  • Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
    100 g
  • Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
    25 g
  • Rotwein
    100 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Bauernbrot (ca. 1000 g)
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1508 mg
Proteína 40 g
Energia 2523 kJ / 603 kcal
Gordura 23 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Risottata mit Huhn und Pilzen

4.3(19)

40min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

5.0(3)

45min

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.2(13)

1h

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

2.0(3)

1h 35min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(12)

1h 20min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

4.3(6)

2h 40min

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

4.3(3)

13h

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

1.0(1)

7h

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.6(5)

2h

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

3.4(12)

30min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

5.0(2)

2h 20min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

5.0(1)

1h 35min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo