Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 68 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 38 g

Energia 2222 kJ / 530 kcal

Gordura 34 g

Fibra 10.4 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Receitas
Suíça

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pouletfrikassee mit Spargel

1h

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40min

Gedämpftes Kartoffel-Omelette

1h 15min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45min

Peking Chicken

45min

Zitronenpoulet

50min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45min

Klassische Lasagne

2h 5min

Gebackener Spinat mit Eiern

35min