Salade d'œufs au curry

Salade d'œufs au curry

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Preparação 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

6 œufs
750 g d'eau
45 g de chutney à la mangue
60 g de mayonnaise
10 g de jus d'orange
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 ½ c. à café de curry en poudre doux
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 oignons de printemps émincés en fines rondelles
¾ c. à café de graines de cumin noir
cressons frais émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 862 mg

Proteína 13 g

Energia 1483 kJ / 355 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 13 g

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