Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2080 kJ / 497.1 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 8.9 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 78.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

30min

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1h 10min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45min

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

1h 5min

Mini pavlovas à l’orange

Mini pavlovas à l’orange

1h 50min

Salade de fenouil au parmesan

Salade de fenouil au parmesan

10min

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

1h 10min

Biscuits au tiramisu

Biscuits au tiramisu

1h 30min

Frittata à l’Egg poacher

Frittata à l’Egg poacher

35min

Pâté méditerranéen à la tomate

Pâté méditerranéen à la tomate

15min

Naans aux oignons et au cumin

Naans aux oignons et au cumin

1h 30min