Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2080 kJ / 497.1 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 8.9 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 78.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

1h 20min

Pancakes à la banane à la farine d’épeautre et de sarrasin

Pancakes à la banane à la farine d’épeautre et de sarrasin

25min

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

1h 10min

Petits flans au brocoli et aux lardons

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Brownies aux noix

Brownies aux noix

50min

Gelée de framboise et citron

Gelée de framboise et citron

45min

Focaccia blé entier avec oignon et poivron

Focaccia blé entier avec oignon et poivron

3h 20min

Tourte au séré et aux fraises

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Sauce vanille

Sauce vanille

Nenhuma avaliação

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Risotto aux bolets

Risotto aux bolets

45min