Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 71.3 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 64.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Postre de arándanos con granola

3h 30min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Chocolate Dubai

1h 20min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Carrot cake sin horno

1h 35min

Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos

1h 25min

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Mousse de dulce de leche y café

20min

Postre de albaricoque con yogur de vainilla

1h 30min

Polos de semifrío de arándanos

8h 30min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7h 45min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4h

Mostrar tudo

Mostrar tudo