Gâteau au limoncello

5.0 7 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 30min

12 parts

Ingredientes

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Sódio 276 mg

Proteína 10 g

Energia 2791 kJ / 667 kcal

Gordura 40 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Sponge cake à l'orange

1h

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15min

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Nenhuma avaliação

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Nenhuma avaliação

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Dessert express aux fraises

5min

Mini-burgers

1h 50min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4h

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Tacos au porc et sauce à la bière

4h 55min