Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 12h 15min

12 portions

Ingredientes

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opcional) pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 366.4 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermenter 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Sablés irlandais

1h

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Sucre inverti

4h 20min

Crème d'amandes au chocolat

2h

Confiserie aux amandes

20min

Biscuits aux fruits confits

1h 20min

Pain d'Halloween

3h 15min

Brittle de noix

1h 30min

Dorer 350 g d'échalotes

Nenhuma avaliação

Pâte à tartiner au citron

1h

Biscuits croissants de massepain

30min