Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 12h 15min

12 portions

Ingredientes

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opcional) pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 366.4 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermenter 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Crème brûlée portugaise

25min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4h

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Haricots blancs Cuisson lente

14h 40min

Caramel de base

25min

Rissoler 200 g de poireaux

20min

Pain de campagne

2h

Pain de mie

3h

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Pain aux cinq graines

50min