Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

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Preparação 30min

Total 1h 55min

8 porción

Ingredientes

Pastel

200 g de agua
20 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
2 cditas de sal
30 g de aceite
1 huevo
aceite para engrasar el tazón

Relleno y montaje de la hamburguesa

150 g de tocino ahumado rebanado
80 g de cebolla cortado por la mitad
1 diente de ajo
30 g de aceite
500 g de carne molida mixta
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
1 cdita paprika, dulce
3 - 4 cda de catsup
2 cditas de mostaza
3 - 4 pepinillos en rodajas
5 - 6 rebanadas de queso cheddar

5 - 6 rebanadas de queso amarillo
1 huevo
1 - 2 cdas de semillas de ajonjolí, blancas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1889 mg

Proteína 32.3 g

Energia 3446.8 kJ / 823.8 kcal

Gordura 52.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 54.8 g

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