Mini bagels

Mini bagels

5.0 2 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h

12 unidades

Ingredientes

Masa

280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
15 g de miel
500 g de harina
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
3 cucharadas de agua

Baño y armado

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
70 g de semillas de sésamo
70 g de semillas de amapola

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Sódio 814.1 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1000.6 kJ / 239.2 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 38.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch 14 Receitas
Internacional

Te quiero mamá 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pionono relleno de dulce de leche

50min

Galette de verano

3h 50min

Waffles

10min

Caramelos de toffee

2h

Masa de pasta fresca

1h

Roll de merengue

4h

Torta Carrot cake

3h 45min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min

Merenguitos de dulce de leche

2h

Flan de leche en varoma

5h 10min

Alfajores con baño de chocolate

1h 30min

Torta helada de banana y dulce de leche

30min