Xarrete asado

5.0 2 avaliação

Preparação 30min

Total 26h

6 raciones

Ingredientes

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1097.6 mg

Proteína 42 g

Energia 2008.4 kJ / 480 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 14.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galicia 24 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Magret de pato con puré de patatas

Keine Bewertungen

Palitos de beicon y cebolla crujiente

1 Std. 20 Min

Arroz con pollo en su punto

45 Min

Congrio a la cerveza

30 Min

Pollo guisado con arroz

1 Std. 25 Min

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

1 Std.

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2 Std. 20 Min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 Std. 20 Min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 Min

Estofado de ternera con cerveza

2 Std.