Versões compatíveis
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Hidratos de carbono
- 13.4 g
- Gordura
- 29.7 g
- Fibra
- 2.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 Min
Marinatura al Marsala
20 min
Marinatura allo yogurt piccante
15min
Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
30 min
Polpette di pollo giapponesi
50 menit
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30 min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Crema di patate con polpo
1j
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Gamberoni con avocado e yogurt
35 Min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2j
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1j