Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Glassa all'aceto balsamico
-
300 g di aceto balsamico
-
300 g di vino rosso
-
130 g di zucchero di canna grezzo
-
15 g di amido di mais (maizena)
Preparazione
-
250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
-
500 g di filetto di maiale
-
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1200 g di acqua
-
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
-
1 carota a dadini
-
100 g di piselli surgelati
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
35.7 g
Energia
2979 kJ /
712 kcal
Gordura
22.8 g
Fibra
4.5 g
Hidratos de carbono
97.1 g
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