Versões compatíveis
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mangold-Joghurt-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Mangold-Blätter, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 500 g Naturjoghurt
- 1 TL Salz
Köfte und Butter-Chili-Sauce
- 160 g Kichererbsen, getrocknet
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 25 g Olivenöl
- 580 g Wasser
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
- Mehl zum Bemehlen der Köfte
- 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
- 2 EL Butter
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2703 kJ / 645 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 7 g
Receitas alternativas
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6h 30min
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1 Std. 15 Min
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1h
Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen
40min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Walnusssuppe mit Hühnchen - Tavuk Etli Ceviz Çorbası
1 Std. 15 Min
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40min
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1h
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1h
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50min
Grießhelva - İrmik Helvası
1h 25min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min