Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
TM6 TM5

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

4.2 (33 avaliações )

Ingredientes

Mangold-Joghurt-Sauce

  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Mangold-Blätter, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Naturjoghurt
  • 1 TL Salz

Köfte und Butter-Chili-Sauce

  • 160 g Kichererbsen, getrocknet
  • 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 580 g Wasser
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
  • 1 TL Sumak
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
  • 1 TL Chiliflocken (Pul Biber)
  • 2 EL Butter

Nutrição
por 1 Portion
Energia
2703 kJ / 645 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
44 g
Fibra
7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas