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Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Preparação 25min
Total 19h 15min
6 porties
Ingredientes
-
gedroogde kikkererwten300 g
-
warm water1500 g
-
olijfolie20 g
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knoflookteentje1
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ui in partjes100 g
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rode paprika, geroosterd, ingemaakt100 g
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paprika, gerookt, gemalen2 tl
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bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of vis1
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verse inktvis (500-700 g), in stukken gesneden (2-3 cm)1
-
water600 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt500 g
-
vers korianderblad fijngehakt (om te bestrooien)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 porties
Sódio
4738 mg
Proteína
326.7 g
Energia
12331.2 kJ /
2947.2 kcal
Gordura
63.5 g
Fibra
42 g
Gordura saturada
9.4 g
Hidratos de carbono
256.5 g
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Stoofpotjes met de Open Koken modus
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Benelux
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