Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Boulettes de thon à la sauce safranée
5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 3 oeufs
  • de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
  • 6 - 8 brins de feuilles de persil frais
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'oignons
  • 100 g de lardons
  • 400 g de thon, frais coupé en morceaux
  • 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
  • d'huile de tournesol pour la friture
  • de farine de blé pour le revêtement
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons en quartiers
  • 100 g de brandy
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poulet
  • 2 - 3 pincées de safran
  • 300 g d'eau
  • 2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 286.6 mg
Proteína 34.4 g
Energia 1836 kJ / 437.8 kcal
Gordura 19.8 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 5.6 g
Hidratos de carbono 10.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ragoûts 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

4.8(727)

40min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5(1.1K)

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(218)

50min

Risottata au saumon et champignons

4.7(9)

45min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(67)

25min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.3(37)

50min

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

4.3(3)

50min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

5.0(2)

20min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(29)

50min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.8(15)

40min

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0(1)

1h

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.5(2)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo