Speltbrood

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Preparação 20min

Total 12h

16 sneetjes

Ingredientes

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sneetje

Proteína 7 g

Energia 793 kJ / 189 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 37 g

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De smaak van ambachtelijk brood 6 Receitas
Benelux

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