Posypka z pestek dyni (zero waste)

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Preparação 15min

Total 40min

240 g

Ingredientes

Prażone pestki dyni

1 dynia mała (ok. 1 kg), np. Hokkaido, piżmowa
500 g wody

Posypka z nasion dyni

100 g orzechów, całych, mieszanych np. migdałów, orzechów nerkowca, orzechów pekan, orzechów laskowych
20 g sosu sojowego
20 g oliwy z oliwek
2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout lub dowolnej mieszanki przypraw (patrz wskazówka)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 450.4 mg

Proteína 22.7 g

Energia 2453.3 kJ / 584.1 kcal

Gordura 50.8 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 8.3 g

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