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Chutney de cranberry

Chutney de cranberry
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Preparação 5min
Total 35min
1000 g
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Ingredientes

  • açúcar demerara
    250 g
  • laranja casca e suco
    1
  • anis estrelado
    1
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • cravos-da-índia
    3
  • pimentas do reino pretas em grãos
    3
  • noz moscada
    1 pitada
  • cebola roxa
    300 g
  • cranberry desidratada
    500 g
  • vinho tinto
    100 g
  • vinagre de vinho tinto
    100 g
  • água
    150 g
  • sal
    ¼ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramas

Sódio 69.6 mg
Proteína 0.6 g
Energia 1186.5 kJ / 283.6 kcal
Gordura 0.8 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 71.8 g

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