Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 4 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingredientes

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 679.1 mg

Proteína 56.5 g

Energia 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Gordura 40.3 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 16.1 g

Hidratos de carbono 37.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arome de Crăciun 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere

1h 50min

Paste cu lămâie

35min

Budincă de orez cu mere

1h 45min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min