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Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
Preparação 20min
Total 2h 55min
2 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
260 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
-
70 g di farina di riso consentita da prontuario
-
250 g di farina senza glutine per pizza o pasta
-
1 cucchiaino di sale
Condimento
-
300 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di origano secco
-
200 g di mozzarella ben sgocciolata e a fettine
-
20 g di olive
-
40 g di wurstel consento da prontuario
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
16.1 g
Energia
2343 kJ /
560 kcal
Gordura
26.3 g
Fibra
5.7 g
Hidratos de carbono
69.2 g
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