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Panna cotta con coco y praliné de pistachos

Panna cotta con coco y praliné de pistachos
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Preparação 30min
Total 6h
6 raciones
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Ingredientes

Panna cotta
  • 200 g de leche entera
  • 300 g de crema
  • 80 g de miel
  • 1 cucharadita piel de naranja rallada (sin parte blanca)
  • 1 palo de canela
  • 1 estrella de anís
  • 3 hojas de colapez
  • 30 g de coco rallado
Praliné de pistachos
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de agua
  • 50 g de pistachos crudos sin piel
  • 150 g de fruta fresca variada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 42.1 mg
Proteína 5.4 g
Energia 1533.5 kJ / 366.5 kcal
Gordura 26.9 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 15.3 g
Hidratos de carbono 29.6 g

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