Soupe ramen Tantanmen

Soupe ramen Tantanmen

5.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais épluché
40 g d'huile végétale
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
3 c. à café de poudre de paprika
400 g de viande hachée, porc et bœuf
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de tahin
1 c. à café de pâte miso
1 c. à café de vinaigre de riz

1 c. à café vinaigre blanc
1 cube de bouillon (pour 0.5 l) émietté
1000 g d'eau
140 g de grains de maïs, en boîte (petite boîte), lavés et égouttés
200 g de pak-choi coupé en quatre dans le sens de la longueur
2 œufs
eau glacée
300 - 400 g de nouilles ramen précuites

250 g de nouilles ramen, sèches
600 g de lait de soja
4 c. à café de graines de sésame grillées
1 morceau d'oignon en botte finement émincé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2366 mg

Proteína 40 g

Energia 3449 kJ / 824 kcal

Gordura 42 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes asiatiques 7 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

Nenhuma avaliação

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Nenhuma avaliação

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Sauce thaï aux cacahuètes

15min

Nasi Goreng

40min

Naans aux oignons et au cumin

1h 30min

Ramen aux œufs

45min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Nouilles udon au poulet

20min