Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingredientes

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 90.4 mg

Proteína 4 g

Energia 1451 kJ / 345 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pan de nuez Uruguayo

1h 5min

Volcán de dulce de leche

40min

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Dulce de leche

50min

Crème Brûlée de dulce de leche

4h 30min

Scones de queso y hierbas

35min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Marquise de chocolate

2h 40min

Salsa Caruso

30min

Galletitas de limón

1h 45min

Torta en capas con frutillas

2h 15min

Postrecitos de dulce de leche

2h 20min