Linsenbolognese

Linsenbolognese

4.5 16 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
20 g
grüne Linse, getrocknet
200 g
Haferflocken
30 g
Tomatenpüree
20 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
800 g
Wasser
200 g
Rotwein (z.B. Chianti)
200 g
200 g Wasser
Majoran Blätter abgezupft, gehackt
2 Zweigchen
½ TL Majoran, getrocknet
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Sódio 657 mg

Proteína 11 g

Energia 1069 kJ / 256 kcal

Gordura 5 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 39 g

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