Postre de café

5.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 40min

8 porción

Ingredientes

400 g de chocolate amargo en trozos de 3x3 cm
80 - 100 g azúcar como desee
1 huevo (60 g)
2 yema de huevo (aprox. 35 g de yemas)
500 g de mascarpone reposado 15–20 minutos a temperatura ambiente antes de integrarlo.
300 g soleta
300 - 400 g expreso preparado caliente
cocoa en polvo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 302.1 mg

Proteína 9.7 g

Energia 1775.9 kJ / 424.4 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 38.6 g

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