Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

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Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1 c. à café de sel
vinaigre

Milk-shake glacé

700 g de glace à la vanille
250 g de lait entier
100 g de noix de pécan

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 784 mg

Proteína 11.6 g

Energia 4373.6 kJ / 1045.3 kcal

Gordura 64.2 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 29.6 g

Hidratos de carbono 111.7 g

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