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Calzone de salsicha e tomate seco

Calzone de salsicha e tomate seco
5.0 1 avaliação
Preparação 25min
Total 1h 40min
4 unidades
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Ingredientes

Massa
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água morna
    450 g
  • farinha tipo 65
    480 g
  • sêmola de trigo
    180 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • queijo parmesão cortado em cubos de 2-3 cm
    60 g
  • queijo Gouda cortado em cubos de 2-3 cm
    60 g
  • tomate seco, em óleo escorrido
    120 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • folhas de manjericão
    8
  • dente de alho
    1
  • salsichas frescas s/ pele, cortadas pedaços de 2 cm aprox.
    500 g
  • pinhão cru
    30 g
  • ovo batido
    1
  • orégãos (opcional)
    2 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 1943.9 mg
Proteína 57.6 g
Energia 5173.2 kJ / 1236.4 kcal
Gordura 49.7 g
Fibra 14.8 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 145.9 g

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