Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 12h 30min

10 portion

Ingredientes

120 g de noix de Grenoble décortiquées
430 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
370 g de lait évaporé (une canette de 354 mL)
130 g de sirop d'érable
45 g de cassonade foncée
50 g de sirop de maïs
5 jaunes d'œufs
115 g beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à thé de jus de citron
5 g d'extrait naturel de vanille
de noix de Grenoble décortiquées grillé (facultatif), pour servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 82.5 mg

Proteína 6.5 g

Energia 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 28.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Savourer l'été 14 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Glace aux fruits

5 min

Sorbet aux fruits

10 min

Tiramisu

5 h 20 min

Citron givré

12 h

Glace à la vanille

12 h

Gâteau Aloha aux carottes

1 h 20 min

Riz au lait

1 h

Crème glacée à la mangue

2 h 20 min

Glace au chocolat

12 h

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5 min

Tarte au sucre

45 min

Granité de fruits frais

5 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo