Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

18 brins de coriandre fraîche seulement les feuilles
¼ c. à café grain de poivre noir
30 g d'huile d'arachide

30 g d'huile neutre
½ c. à café de graines de moutarde noires
½ c. à café de graines de cumin
1 piment rouge séché
10 feuilles de curry, fraîche

3 feuilles de combava fraîches
3 piments verts longs coupés en deux et dénoyautés
1 c. à café pâte de gingembre (voir Conseils)
280 g d'eau
45 g haricots mungo (voir Conseils)

45 g de lentilles rouges séchées
½ c. à café d'asafoetida (voir Conseils)

½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de sel de mer
40 g jus de citron (environ 1 citron)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 512.2 mg

Proteína 3.8 g

Energia 454.5 kJ / 108 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 452.2 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min

Soupe de tomates

30 min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 min

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Velouté de tomate

30 min

Crêpes des Alpes (Frittaten)

Brak ocen

Vichyssoise aux pâtes

Brak ocen

Tom Kha Gai

Brak ocen

Ajoblanco

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo