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Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)
Preparação 15min
Total 1h 40min
12 pièces
Ingredientes
La pâte
-
50 g d'eau
-
170 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux et un peu plus pour graisser
-
180 g de lait
-
2 c. à café de sucre
-
3 c. à café rase de levure boulangère sèche
-
2 œufs
-
650 g farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
La farce au fromage
-
150 g de feta en cubes (1 cm)
-
220 g de halloumi en cubes (1 cm)
-
180 g de mozzarella en cubes (1 cm)
La finition
-
eau pour badigeonner
-
1 œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
-
6 c. à café de graines de sésame
-
feuilles de menthe pour la garniture
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Sódio
604 mg
Proteína
15 g
Energia
1942 kJ /
464 kcal
Gordura
29 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
44 g
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