Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

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Preparação 15min
Total 1h 40min
12 pièces

Ingredientes

La pâte
  • 50 g d'eau
  • 170 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 180 g de lait
  • 2 c. à café de sucre
  • 3 c. à café rase de levure boulangère sèche
  • 2 œufs
  • 650 g farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
La farce au fromage
  • 150 g de feta en cubes (1 cm)
  • 220 g de halloumi en cubes (1 cm)
  • 180 g de mozzarella en cubes (1 cm)
La finition
  • eau pour badigeonner
  • 1 œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
  • 6 c. à café de graines de sésame
  • feuilles de menthe pour la garniture

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 pièce

Sódio 604 mg
Proteína 15 g
Energia 1942 kJ / 464 kcal
Gordura 29 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 44 g

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