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Levain chef

Levain chef
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Preparação 20min
Total 108h 20min
740 g
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Ingredientes

  • 370 g farine de seigle
  • 400 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 740 g

Sódio 15.4 mg
Proteína 40.3 g
Energia 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Gordura 5.6 g
Fibra 43.7 g
Gordura saturada 0.7 g
Hidratos de carbono 279 g

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Também apresentado em

Le levain : les bases 5 Receitas
Benelux

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