Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Croûte de tarte
- 115 g de farine tout usage
- 115 g de beurre non salé froid, coupé en morceaux
- ½ c. à thé de sel
- 60 gramme d'eau
Remplissage
- 680 gramme eau
- 30 gramme jus de citron
- 910 g de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées
- 225 g de beurre non salé coupée en morceaux
- 115 g de cassonade
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à thé de cannelle en poudre
- 1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
- 4 c. à soupe de farine tout usage
- ½ c. à thé de sel
- caramel liquide pour servir (voir Conseil)
- Nutrição
- por 1 tranche
- Energia
- 496.5 kcal / 2077.2 kJ
- Proteína
- 2.8 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 44.3 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Sódio
- 304.8 mg
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