Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 avaliação

Preparação 15min

Total 2h

11 unidades

Ingredientes

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opcional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 291.6 mg

Proteína 7.8 g

Energia 624 kJ / 149 kcal

Gordura 4.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desayunos 11 Receitas
Espanha

Desayunos 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Pasta fresca al huevo con espinacas

30min

Pasta fresca al huevo

30min

Pan de aceitunas

3h

Bagels caprese

2h

Calzone margarita con huevo

2h 50min

Panecillos de queso de cabra

2h

Pan de ajoblanco y pasas

3h 20min

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Bagels

2h

Bao buns a la catalana

2h