Pan sin gluten

Pan sin gluten

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Preparação 10min

Total 1h 40min

8 rebanadas

Ingredientes

2 claras de huevo
vinagre blanco unas gotas
350 g de agua mineral templada
1 cucharada de vinagre y unas gotas más
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cucharadita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 8 g

Energia 1029 kJ / 246.5 kcal

Gordura 3.4 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 45.9 g

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