Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 3 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 40min

12 pieza

Ingredientes

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g

Energia 801 kJ / 192 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PANADERÍA 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan blanco

Pan blanco

1h 40min

Palitos de pan

Palitos de pan

1h 45min

Pan integral al vapor

Pan integral al vapor

2h

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1h 40min

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2h 50min

Panecillos de espelta

Panecillos de espelta

16h 30min

Hogaza de centeno

Hogaza de centeno

16h 50min

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

1h

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Pan integral

Pan integral

3h

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2h 50min