Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 375 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina
- 10 g de levadura prensada fresca
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo, para producir vapor
- Nutrição
- por 1 pieza
- Energia
- 801 kJ / 192 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 36.3 g
- Gordura
- 2.5 g
- Fibra
- 4.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Panettone
3 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Focaccia de romero y jitomate deshidratado
1 Std. 20 Min
Pan integral
3 Std.
Medias noches al vapor
2h
Pan blanco
1h 40min
Pan rápido
1h 35 min
Pan de soda y queso fresco con nueces TM6
12 Std. 15 Min
Pan integral con cerveza y aceite de oliva
2 Std. 50 Min
Pan de brioche al vapor
2h 40min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Pan integral de molde
3 Std.