Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 25min

6 raciones

Ingredientes

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 51.2 mg

Proteína 4.7 g

Energia 679 kJ / 161 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Paté navideño de salmón ahumado

4h 10min

Chocolate Dubai

1h 20min

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1h 45min

Capuchino helado de kiwi y albahaca

10min

Carrot cake sin horno

1h 35min

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14h 20min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1h

Cobbler de caqui, pera y chocolate

45min

Flanes de espinacas, queso y atún

45min

Manzanas rellenas de morcilla

40min

Bombones de chocolate

30min

Puré de manzana

20min