
Dispositivos e acessórios
Apfel-Striezel
Preparação 45min
Total 2h 20min
12 Scheiben
Ingredientes
Teig
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Buttermilch und etwas mehr zum Bestreichen150 g
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Zucker80 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Mehl400 g
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Butter in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Apfel-Cranberry-Füllung
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Zucker30 g
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Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst1
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Cranberrys, getrocknet70 g
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Äpfel süß- säuerlich, geschält, geviertelt400 g
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Speisestärke30 g
Zuckerguss
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Puderzucker50 g
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Wasser15 g
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
264 kcal /
1104 kJ
Proteína
5 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
2.1 g
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Finessen 5/2015
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