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Torta salata con verdure di stagione
Preparação 20min
Total 1h 25min
8 fette
Ingredientes
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140 g di farina di farro integrale
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2 cucchiaini di sale
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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60 g di farina tipo 00
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180 g di olio extravergine di oliva
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720 g di acqua
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150 g di patate novelle piccole, a fette (1-2 cm di spessore)
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50 g di porri a rondelle
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100 g di fave fresche sgusciate
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320 g di tofu naturale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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100 g di pomodori ciliegino a metà
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100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm)
Nutrição por 1 fetta
Energia
514 kcal /
2150 kJ
Proteína
13.9 g
Gordura
38.8 g
Hidratos de carbono
29.2 g
Fibra
5.8 g
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