Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

3.8 12 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

lagostins c/ casca abertos ao meio
600 g
sal
1 c. chá de
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
40 g
chalota
80 g
manteiga
70 g
manjericão
10 g
coentros
10 g
queijo mascarpone
100 g
alho
3 dentes de
espumante
150 g
150 g champanhe
água
800 g
caldo de marisco
1 c. chá de
1 cubo caldo de marisco
arroz p/ risoto
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1119.6 mg

Proteína 22.2 g

Energia 2082.6 kJ / 497.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 55.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmet 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de camarão e leite de coco

Risoto de camarão e leite de coco

30min

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1h

Risoto de camarão, espargos e açafrão

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45min

Sanduíches com pesto de espinafre

Sanduíches com pesto de espinafre

Nenhuma avaliação

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55min

Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

45min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Risoto de champanhe

Risoto de champanhe

40min

Risoto de tamboril

Risoto de tamboril

50min

Risoto de laranja com pato

Risoto de laranja com pato

35min

Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45min