Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

3.8 12 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

lagostins c/ casca abertos ao meio
600 g
sal
1 c. chá de
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
40 g
chalota
80 g
manteiga
70 g
manjericão
10 g
coentros
10 g
queijo mascarpone
100 g
alho
3 dentes de
espumante
150 g
150 g champanhe
água
800 g
caldo de marisco
1 c. chá de
1 cubo caldo de marisco
arroz p/ risoto
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1119.6 mg

Proteína 22.2 g

Energia 2082.6 kJ / 497.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 55.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmet 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de camarão e leite de coco

30 min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 min

Risoto com ervas aromáticas

40 min

Risoto alfacinha

30 min

Mojito de ananás e hortelã

1 godz. 20 min

Conchas com marisco e tapenade

Brak ocen

Risoto preto com camarão

45 min

Risoto de caipirinha e vieiras

35 min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 godz.

Pisco sour de ananás

10 min

Risoto jamaicano

45 min

Fondant de chocolate com pimenta rosa

35 min